ارتباط مستقیم متابولیسم با سرعت سوخت و ساز در بدن

:: نویسنده : بخش گوناگون
:: تاریخ انتشار : مارس 13, 2014
ارتباط مستقیم متابولیسم با سرعت سوخت و ساز در بدن

اغلب به دنبال رژیم های غذایی پی در پی با بالا رفتن مقاومت بدن در سوزاندن چربی مواجه می شویم در این حالت متابولیسم که عامل اصلی سوخت و ساز است پایین می آید .

وقتی فردی رژیم می گیرد ، بافت های چربی به همراه ماهیچه ها سوزانده می شوند ، رها کردن رژیم باعث برگشت وزن می شود ( خصوصا در مواقعی که وزن خود را بدون ورزش کردن و در بازه ی زمانی کوتاهی کم کرده باشید ) که البته در این پرخوری ها تنها چربی بر می گردد ، سوخت چربی به مراتب کندتر از ماهیچه بوده و همین امر موجب چاق شدن می شود .

حالا بیایید مطالب گفته شده را با حوصله از نظر بگذرانیم .

اول از همه به جای رژیم بیایید از عنوان تغذیه ی مناسب استفاده کنیم چون واقعا رژیم چیزی جز تصحیح عادت های بد غذایی و برگزیدن روش درست تغذیه نیست ؛ ممکن است شخصی کمبود وزن یا اضافه ی وزن داشته باشد که در این جا افرادی که اضافه ی وزن دارند مد نظر ما هستند ، در این حالت بیش از حد مورد نیاز چربی در بدن ذخیره شده و علت آن تحرک کم یا مصرف وعده های غذایی و تنقلات در ساعات نامناسب از شبانه روز است ( اگر شما بیش از حد نیاز روزانه کالری دریافت کنید اما در عوض فعالیت های شدید بدنی داشته باشید هیچوقت اضافه وزن پیدا نمی کنید ، مانند مردم شمال که اکثرا صبحانه برنج می خورند تا نیروی لازم برای کار روزانه را دریافت کنند ) .

وقتی کسی که اضافه وزن دارد روش تغذیه اش را به منظور رسیدن به وزن مطلوب تغییر می دهد ( چه بهتر که این تغییر در روش تغذیه با ورزش همراه باشد ) علاوه بر چربی ای که می سوزاند بخشی از ماهیچه ی خود را هم از دست می دهد که البته در افرادی که ورزش می کنند از دست رفتن بافت ماهیچه ایه مفید بسیار اندک اتفاق افتاده و ایجاد ضرر نمی کند ؛ حالا وقتی این شخص روش مناسب تغذیه را رها می کند و به عادت بد غذایی خود بر می گردد ، حجم بالایی چربی وارد بدن خود می کند ، در دفعات بعدی که عادت غذایی صحیح را از سر می گیرد کاهش وزن به کندی اتفاق می افتد چون حجم بالایی از بدن را چربی تشکیل داده و چربی نسبت به ماهیچه دیرتر از بین می رود ( چون بدن به طور غریزی چربی را ذخیره کرده و در مصرف آن خساست به خرج می دهد تا در مواقعی که مواد غذایی به بدن نمی رسد از آن ها استفاده کند ) در این حالت می گوییم دفاع بدن بالا رفته .

چگونه دفاع بدن را پایین بیاوریم ؟

باید از مواد خوراکی ای استفاده کرد که متابولیسم بدن را بالا ببرد ( متابولیسم باعث سوخت و ساز در سلول ها و بافت ها می شود و هرچه بالاتر باشد سرعت سوزاندن انرژی در بدن بیشتر است ، البته در برخی افراد کلا متابولیسم پایین است و خیلی سریع دچار اضافه وزن می شوند همچنین با بالا رفتن سن متابولیسم کاهش پیدا می کند ) .

چای عسل و دارچین تاثیر فوق العاده ای در بالا بردن متابولیسم دارد ، برای تهیه آن مقداری عسل را در یک لیوان آب جوش با مقداری دارچین مخلوط کرده و نصف آن را صبح و نصف دیگر را شب قبل از خواب میل کنید ( مقدار عسل و دارچین دو به یک است مثلا اگر دو قاشق عسل میریزید یک قاشق دارچین اضافه کنید ) ؛ بهتر است ابتدا آب جوش و دارچین را نیم ساعت خیس کنید و بعد عسل را به آن اضافه کنید .

چای عسل و دارچین علاوه بر بالا بردن متابولیسم بدن ، باعث کمک به گلبول های سفید در دفاع برابر میکروب ها و باکتری ها ، بر طرف کردن مشکل یبوست و … هم می شود .

اشتراک گذاری این مطلب در :